Pranzo di Natale

Antipasto

Parmigiana di gobbi secondo antica ricetta Umbra

Scrigno di pecorino e miele

Primi

Cappelletti in brodo fatti in casa

Strangozzi al guanciale, zucchine, radicchio e zafferano di Cascia

Secondi

Cappone arrosto farcito con i pistacchi

Erbette croccanti del Tramonto su Assisi

Dessert

Carrello di dolci tipici Natalizi

Ananas al rum

Acqua, Vino, Caffè

€ 40,00 a persona